photo Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Bien-être, Repas - Dégustation

Mugron 40250

Le 09/09/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

photo Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 09/09/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

photo CARNET DE BALS

CARNET DE BALS

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bagnères-de-Luchon 31110

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Samedi 13 - 10h15 : Défilé des figurants de Carnet de Bals, des thermes à la place du marché, animation au marché puis déambulation en direction du parc du Casino pour une démonstration de danse suivie d'un déjeuner sur l'herbe. - 15h00 à 17h30 : Ateliers de danse à la salle de la verrière - gratuit. - 19h00 : Dîner spectacle avec prestation du groupe Carnet de Bals et petit bal animé. (Tenue élégante recommandée). 45 € - réservation obligatoire à l'Office de Tourisme (cocktail avec mises en bouche, foie gras de canard/chutney exotique, mesclun de jeunes pousses, demi magret de canard sauce cerise noire, galette fondante et flan forestier, fromages affinés à l'assiette, finger chocolat cœur framboise, éclats de pistache. vin rouge, vin blanc, première bulle brut, café). Dimanche 14 - 10h00 : Déambulation sur les allées d'Étigny.

photo Journées du Patrimoine 2025 à la Ferme Lechner

Journées du Patrimoine 2025 à la Ferme Lechner

Pfettisheim 67370

Le 20/09/2025

Cette opération "à la découverte des producteurs de Foie Gras" est l'occasion de faire découvrir ou redécouvrir aux Français et touristes un mets emblématique de la gastronomie française, reconnu « Produit du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France » depuis 2006 et de valoriser le savoir-faire d'une filière d'excellence et de ses professionnels passionnés. À l’occasion des journées du patrimoine, la Ferme Lechner à Pfettisheim ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre. Spécialiste du foie gras en Alsace depuis plusieurs années, la Ferme Lechner élève des canards mâles, de race mularde, et des oies. Des centaines de volatiles occupent la ferme. Ils sont nourris avec du maïs et du blé provenant de l’exploitation. Le domaine dispose aussi d’un fumoir à l’ancienne. Les animaux arrivent dans la canardière à l’âge d’un jour, puis sont gavés à partir de 14 semaines. Entre les cancanages des canards et les cacardages des oies, la Ferme est bien gardée, de quoi veiller au grain sur la production de la Ferme : des produits frais, mais aussi des conserves, que les visiteurs seront invités à découvrir sur ce site !

photo Journées du patrimoine - Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras

Journées du patrimoine - Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras

Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Atelier

Égletons 19300

Le 20/09/2025

Jeune exploitation créée suite à nos reconversions professionnelle, nous travaillons le canard gras le plus simplement possible avec des recettes naturelles et toutes réalisées nous-mêmes. Dans le cadre des journées du patrimoine & foie gras, nous vous proposons de visiter notre atelier de gavage et de vous faire découvrir notre façon de travailler. Une dégustation de Foie Gras est prévue à la fin de la visite !

photo Journées du patrimoine - Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras

Journées du patrimoine - Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Égletons 19300

Le 20/09/2025

Jeune exploitation créée suite à nos reconversions professionnelle, nous travaillons le canard gras le plus simplement possible avec des recettes naturelles et toutes réalisées nous-mêmes. Dans le cadre des journées du patrimoine & foie gras, nous vous proposons de visiter notre atelier de gavage et de vous faire découvrir notre façon de travailler. Une dégustation de Foie Gras est prévue à la fin de la visite !

photo Visite de la ferme Degert : Canards

Visite de la ferme Degert : Canards

Repas - Dégustation

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

photo Visite de la ferme Degert : Canards

Visite de la ferme Degert : Canards

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

photo Ferme Lechner : à la découverte du foie gras d'Alsace

Ferme Lechner : à la découverte du foie gras d'Alsace

Pfettisheim 67370

Du 16/09/2025 au 30/09/2025

Nicolas vous accueille dans son atelier pour instant gustatif et convivial lors duquel vous êtes invités à confectionner votre foie gras de canard avec lequel vous repartez. Suite à cette initiation cuisine, un moment d'échange gourmand vous est proposé. Transformez-vous en chef cuisinier le temps d'une soirée. Délicieux moments assurés !

photo Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 13/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi

photo Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Artisanat, Dessin - Collage

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 13/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-12h30 / 15h-19h, sauf dimanche après-midi

photo Toques & Porcelaine - Déjeuner

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

photo Toques & Porcelaine - Déjeuner

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

photo Journée du patrimoine & du foie gras

Journée du patrimoine & du foie gras

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Lonçon 64410

Le 20/09/2025

La SCEA ARNAUCHIN – Bendail Lucas est un élevage de canards PAE pour la filière Lur Berri/ Labeyrie IGP SUD OUEST. Visite de l’élevage, découverte de la filière et des produits Labeyrie. Dégustation et restauration sur place. Visites de 10h à 16h.

photo Le Continental - Menu gourmand

Le Continental - Menu gourmand

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Condom 32100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le chef propose : - Le Foie Gras de canard mi-cuit au torchon et l'escalope de Foie Gras de canard poêlée. Accompagné d'un verre de Floc rouge de Gascogne. - L'éventail de Magret du Gers, sauce au poivre et gratin de pommes de terre. Accompagné d'un verre de vin rouge des Côtes de Gascogne. - Le Pastis gascon aux pommes et à l'Armagnac. Accompagné d'un verre de vin blanc moelleux. Le floc de Gascogne qui accompagne le Foie Gras est offert. Réservations au 05 62 68 37 00.

photo Marché au Gras du Vendredi

Marché au Gras du Vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Seissan 32260

Du 01/10/2025 à 10:00 au 31/03/2026

Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Le marché appelé « au gras », propose quand à lui une vente de foies gras frais entiers d’oies ou de canards. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un[...]

photo Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Gueberschwihr 68420

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Muriel GUETH, vigneronne indépendante et Marcel METZLER, artisan / créateur de Foie Gras et du Canoie, multimédaillé pour ses produits exceptionnels vous invitent pour une dégustation gourmande et insolite alliant Foies Gras et Vins d’Alsace au Domaine GUETH. Au programme de cette dégustation raffinée et gastronomique, 4 foies gras d’Oie, de Canard, Canoie exclusifs et une part de l’historique Pâté de Foie gras « à la Contades » élaborés par Marcel METZLER selon la recette originale, vous seront généreusement servis accompagnés de Vins d’Alsace bio secs et doux de Muriel GUETH. Gourmets et gourmands, vivez un moment unique d’échanges avec ces 2 producteurs alsaciens passionnés.

photo Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Muriel GUETH, vigneronne indépendante et Marcel METZLER, artisan / créateur de Foie Gras et du Canoie, multimédaillé pour ses produits exceptionnels vous invitent pour une dégustation gourmande et insolite alliant Foies Gras et Vins d’Alsace au Domaine GUETH. Au programme de cette dégustation raffinée et gastronomique, 4 foies gras d’Oie, de Canard, Canoie exclusifs et une part de l’historique Pâté de Foie gras « à la Contades » élaborés par Marcel METZLER selon la recette originale, vous seront généreusement servis accompagnés de Vins d’Alsace bio secs et doux de Muriel GUETH. Gourmets et gourmands, vivez un moment unique d’échanges avec ces 2 producteurs alsaciens passionnés.

photo Fêtes de la Saint Michel

Fêtes de la Saint Michel

Repas - Dégustation, Pétanque, Culte et religion, Pour enfants

Bias 40170

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation

photo Fêtes de la Saint Michel

Fêtes de la Saint Michel

Patrimoine - Culture, Vie locale

Bias 40170

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

PARTNAIRE Chantonnay recrute pour une entreprise d'agroalimentaire spécialiste du canard et producteur de foie gras "L'entreprise consacre son expérience et son savoir-faire à l'élaboration de produits d'excellente qualité". Nous recrutons des Agents de production (H/F) pour intégrer : * Service Conditionnement Découpe, conditionnement de découpe de canard, chargement des machines, tirage des aiguillettes (poste assis), contact avec la viande. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 4° à 8° - Taux horaire :12.13EUR + Prime Froid : 0.47EUR/heure * Service Découpe primaire, pesée des bacs d'abats, contact avec les abats OU positionnement des ailes sur une machine, poste de fin de chaîne incluant contrôle, parage (utilisation du couteau), contact avec la viande. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 4° à 8°, port de charges de 5 à 10 kg - Taux horaire : 12.13EUR + Prime Froid : 0.47EUR/heure * Service Compostage, étiquetage des produits, préparation des commandes, utilisation de l'ordinateur. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 1° à 3°, Taux horaire :12.13EUR + Prime Froid : 0.93EUR/heure * Service[...]

photo Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gamarde-les-Bains 40380

Le 14/10/2025

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

photo Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Repas - Dégustation, Animaux

Gamarde-les-Bains 40380

Le 14/10/2025

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

photo Technico-commercial / Technico-commerciale

Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Enseignement - Formation

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux de notre terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard, anchauds, foie gras d'oie et cèpes à l'huile. Missions : Développer et soutenir notre secteur CEPPW (CSE, Collectivités, Professionnels revendeurs) dans la vente de paniers gourmands de produits du Périgord. Ce métier requiert également: - Le sens du résultat - Le goût du challenge - L'esprit d'équipe - L'adaptabilité - facilité à l'échange, Où ? Dordogne, à Vézac Les Avantages Entreprise familiale de plus de 50 ans, Heures en journée, En formation Durée : 12 mois dans le cadre Licence commerce et vente produits agroalimentaire Lieu : Agen Rythme : 2 semaines par mois selon formation, 3 semaines en entreprise LES qualités : Autonomie, Rigueur, Esprit d'équipe Les Prérequis Définir les conditions d'admissibilités à la formation Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront des qualités impératives pour cette alternance. Bonne maîtrise obligatoire du Pack office

photo Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfort-en-Chalosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Pour son client, PROMAN recrute des Ouvriers Agro-alimentaires Plusieurs postes possibles ; Travail du foie gras + déveinage (utilisation de l'outil informatique pour classer les différents foie gras) ; Produits élaborés (côtelettes, tournedos, rôtis au foie gras ou au piment d'espelette, magret et cou farci) ; Fabrication/Marmites ( placer les confits de canard dans les marmites, à 7h les sortir des marmites, alimenter régulièrement les marmites) ; Cutter (alimenter le cutter en matière première, suivre les recette) Nous vous offrons ; Un contrat intérimaire pouvant amener à du long terme ; La possibilité de travailler 4 jours/semaine ; Un environnement de travail agréable au sein d'une entreprise de renom Profil recherché : Vous avez idéalement une première expérience dans l'industrie agro-alimentaire Vous êtes motivé et capable de travailler en équipe Vousêtes disponible rapidement Intéressé ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Valojoulx, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation agricole spécialisée en palmipèdes gras (canards) est à la recherche d'un opérateur (H/F) polyvalent en production de viande afin de renforcer notre équipe de 34 salariés. Vos missions principales : Managé par un Responsable, vous rejoignez une équipe d'environ 12 personnes Abattage et éveinage de foies gras Découpe et désossage des canards Nettoyage de votre poste de travail Application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Vous travaillez avec précision et minutie. Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(se) dans votre travail. Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir au sein d'une entreprise dynamique. Débutant(e) accepté(e) Horaires de travail du lundi au jeudi de 4h30 à 13h30 Repos vendredi, samedi et dimanche Prime d'assiduité mensuelle de 100€ net Augmentation de salaire de 100€ net au bout de 4 mois d'ancienneté Accès à une réduction sur nos produits pour l'ensemble des salariés Qui sommes-nous ? Nous nous sommes installés il y a 30 ans sur les hauteurs de Montignac-Lascaux à Valojoulx afin d'élever nos canards au grand air. Notre mode d'élevage, « tout fait sur place », garantit une viande goûteuse et[...]

photo La Ferme en Fête - Portes ouvertes chez Le Gaveur du Kochersberg

La Ferme en Fête - Portes ouvertes chez Le Gaveur du Kochersberg

Woellenheim 67370

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux et tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits des confrères, producteurs locaux. Profitez en pour participer à une visite de la ferme, le tout dans une ambiance conviviale.

photo La Ferme en Fête - Portes ouvertes chez Le Gaveur du Kochersberg

La Ferme en Fête - Portes ouvertes chez Le Gaveur du Kochersberg

Portes ouvertes

Willgottheim 67370

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux et tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits des confrères, producteurs locaux. Profitez en pour participer à une visite de la ferme, le tout dans une ambiance conviviale.

photo Dîner-spectacle :

Dîner-spectacle : "The Great Party"

Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Deauville 14800

Du 20/09/2025 au 20/12/2025

Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café

photo Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Bien-être, Repas - Dégustation

Mugron 40250

Le 09/10/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

photo Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Trésor gourmand : visite de La Ferme du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 09/10/2025

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

photo Chef de secteur en hypermarché

Chef de secteur en hypermarché

Emploi Agroalimentaire

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons dès que possible notre futur : Chef de secteur GMS en Alternance H/F. Votre mission principale sera la gestion commerciale et le marchandising d'un petit parc d'une cinquantaine de magasins de proximité. Dans ce cadre là vous serez amené à : - Visiter les points de ventes et vous assurer de la disponibilité de nos produits. - Développer le nombre de points de ventes de votre secteur. - Monter des opérations ciblées par magasin. - En lien direct avec les chefs de rayon : préparer la fin d'année, moment primordial pour la vente de Foies Gras - Participer activement aux missions de merchandising et d'implantation des produits. Au sein de l'équipe commerciale composée de 7 personnes, vous travaillez sur les départements du 67 et du 68. Pour cela un véhicule de service, un téléphone et[...]

photo Exploitant(e) éleveur(euse) agricole de volailles

Exploitant(e) éleveur(euse) agricole de volailles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat recrute un ou une Responsable d'Exploitation (F/H) pour un poste sur le long terme situé à Saint-Priest-Sous-Aixe pour un client spécialisé en gavage des canards et transformation de foie gras. Vos futures missions : - Gavage des canards à l'aide d'une machine récente - Gestion des stocks et des volailles - Entretien / Réparation du matériel et du bâtiment - Abattage des volailles sur 3 jours - Superviser l'exploitation et optimiser les capacités de stockage. - Gérer les normes d'hygiène et de sécurité. - Management et encadrements des opérateurs d'une équipe de 7 personnes Horaires de la mission : 39h du lundi au Vendredi + quelques heures le week-end définir Le Profil Adéquat : - Expérience dans le milieu agricole. - Titulaire d'un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation ou d'un bac professionnel Conduite de Gestion de l'Exploitation Agricole - Compétences en gestion d'équipe et en management. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si cette mission vous plait, envoyez-nous votre candidature.[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Opérateurs polyvalents en découpe de canards en agroalimentaire (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production ou sur table aux côtés d'une équipe dynamique de 15 personnes. Découpe et désossage de canards / Oies Déveinage de foies gras + désossage de manchons Nettoyage du poste Affiler et affûter son couteau Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Organisation du travail Horaires 05h30 - 16h00 Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA Salaire avantageux selon expérience Prime de production mensuelle Indemnisation des déplacements Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction Prime de fin d'année (13ème mois) Mutuelle prise en charge à 100% Participation aux bénéfices Matériel et équipement fournis Qui sommes-nous ? LPSA est une entreprise Bretonne qui, depuis plus 30 ans, valorise l'expertise et le savoir-faire[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Négoce - Commerce gros

Auch, 32, Gers, Occitanie

Savilor est une entreprise familiale en plein développement. Située au 570 route de Toulouse à Auch depuis 2 ans, elle est spécialisée dans le canard, la boucherie, la charcuterie et la conserverie. Mission principale : Nous recherchons une personne polyvalente, ayant le sens de l'organisation et du challenge, capable d'occuper une fonction clé et d'évoluer sur un poste à la fois de vendeur(se) dans la partie Boucherie/Boutique (développement/animation) puis de coordinateur(trice) d'Atelier (organisation, conditionnement). Missions principales : 1. Vente en boutique : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Vendre des produits de boucherie et charcuterie, avec spécialité canard (magret, foie gras, confits, etc.). - Assurer la mise en rayon, l'étiquetage, la rotation des produits. - Gérer l'encaissement et maintenir un espace de vente propre et attractif. - Mettre en avant les produits maison et faire des suggestions en fonction des besoins du client. 2. Coordination d'atelier (boucherie / transformation) : - Participer au conditionnement sous-vide, à la transformation et à la préparation des produits. - Coordonner l'organisation de l'atelier : gestion[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Temporis Souillac, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client .... Aujourd'hui, les talents recherchés sont "des agents/es de fabrication de production alimentaire". Poste basé à Rocamadour (46) Vos missions principales : - Vous réaliserez le plumage des canards en respectant les procédures pour garantir la qualité du produit. - Vous effectuerez la finition (duvet). - Vous éveinerez le foie gras avec précision, en suivant les standards de qualité. - Vous mettrez en cuisson les confits ou les préparations à base de viande de canard. - Vous conditionnerez les produits finis, en respectant les règles d’hygiène et les normes de sécurité alimentaire. - Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de travail en fin de journée. 3 postes à pourvoir : - 1er poste : 17h30/semaine : mercredi : 6h30 - 12h30 jeudi : 8h - 12h30 vendredi : 8h - 12h30 / 14h - 16h30 - 2e poste : 10h30/semaine mercredi : 6h30 - 12h30 jeudi : 8h - 12h30 - 3e poste : 6h/ semaine mercredi : 6h30 - 12h30 Lieu : Poste basé à Rocamadour Temps de travail : Temps partiel Rémunération : 12.53€ brut + IFM + ICCP Avec TEMPORIS vous[...]

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Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 26/09/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 26/09/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Le 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

photo Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Le 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez-vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Arpheuilles, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous aurez pour missions la préparation du canard, déveinage de foie gras et mis en bocaux, confection charcuterie et plats préparés. Connaitre la confection de la pâte feuilletée serait un plus. L'employeur peut vous former en interne. Vous devez faire preuve de rigueur et d'organisation. Poste à pourvoir à compter du 01 septembre.

photo Chef / Cheffe de ligne de production

Chef / Cheffe de ligne de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Notre client Usine agro-alimentaire basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du canards gras depuis 1975, fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process Votre mission : - Assurer le bon déroulement de la fabrication des produits sur une ligne de production dédiée : mise en route des machines, contrôle des opérations tout au long des étapes de la transformation des produits. - Vous pourrez intégrer différentes unités intervenant dans le processus de transformation du produit : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité sous le contrôle du chef de ligne de production. Vous devrez faire preuve d'autonomie et d'une grande rigueur dans l'application des procédures. Vous suivrez toutes les formations nécessaires. Grâce à nos process de formation interne, un monteur/se - régleur/se de ligne peut évoluer vers un poste de chef de ligne de production. Il peut aussi devenir chef d'une unité de fabrication.

photo Magasinier / Magasinière cariste

Magasinier / Magasinière cariste

Emploi Agroalimentaire

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Riche de 210 ans d'expériences, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Riche de ses 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes ...). Dans le cadre d'un remplacement au sein du service Logistique, nous recherchons dès que possible un : Magasinier H/F Vous serez principalement en charge de la gestion de l'entrepôt : * Assurez les opérations de réception et contrôle des produits dans l'entrepôts. * Enregistrez et saisissez des mouvements de stock * Assurez la mise à disposition des matières premières pour le service de fabrication et les conditionnements pour le service Préparation de commande. * Affectez les emplacements optimums pour les nouveaux produits. * Assurez la préparation et la réalisation de l'inventaire * Jouez un rôle d'alerte en cas de dysfonctionnement. * Assurez du respect des règles d'hygiène et sécurité du service. PROFIL : Ce poste est ouvert à toute personne ayant une première expérience d'au moins 2 ans comme[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle française faite maison recherche son nouveau chef (fe) de cuisine à partir de début octobre. Vous préparez des plats conviviaux (La purée du pauvre, la daube, le pancarnat de canard au foie gras, les rognons de veau entier, le cassoulet et bien d'autres) Poste à pourvoir à plein temps Repos dimanche et lundi, Le restaurant est fermé pendant trois semaines en septembre, ainsi que pendant les périodes de Noël et du Nouvel An Le salaire est a convenir ainsi que les avantages sur la base de 2300 à 2500 euros NET Vous devez justifier d'une expérience d'au moins 10 ans en cuisine traditionnelle avec la gestion de votre cuisine

photo Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Emploi Agroalimentaire

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes, pâtés, saucissons ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement notre futur : Charcutier H/F Au sein d'une équipe de 15 personnes, vos missions sont organisées autour de 2 pôles : 1 La fabrication : - Mettre en œuvre les recettes selon un cahier des charges et des normes d'hygiène et de qualité prédéfinis - Réaliser différentes étapes de fabrication : tri et sélection des matières, cutterage, hachage, préparation de farces/émulsions... (liste non exhaustive) - Assurer la traçabilité des produits (identification des matières, consommation des matières, gestion des lots...) - Nettoyer le matériel et l'environnement Vous serez amené à participer activement à l'ensemble des tâches de production du service en fonction des besoins et de l'activité. 2 La recherche et développement : En collaboration directe avec notre cuisinier R&D, vous participez[...]